"Василиса"
Мастерская гончарного
искусства "Василиса"
г. Красноярск,
ул.78 Добровольческой бригады, д.7
+7 (902) 975-94-61
+7 (950) 400-44-85
gonchar-24@mail.ru
Заказать звонок
  • Главная
  • Художественная керамика
  • Сделано на заказ
  • Мастер-классы
  • Детская студия
  • Подарочный сертификат
Меню
  • Главная
  • Художественная керамика
  • Сделано на заказ
  • Мастер-классы
  • Детская студия
  • Подарочный сертификат
  • Главная
  • Керамика
  • Керамика по заказу
  • Мастер-классы в гончарной мастерской
  • Изделия с мастер-классов
  • Детская студия «Волшебная глина»
  • Сертификат на подарок – приключение
  • Коворкинг
  • Изделия с мастер-классов
  • Новогодние сувениры
  • Керамические бычки
  • Наши мастера
Меню
  • Главная
  • Керамика
  • Керамика по заказу
  • Мастер-классы в гончарной мастерской
  • Изделия с мастер-классов
  • Детская студия «Волшебная глина»
  • Сертификат на подарок – приключение
  • Коворкинг
  • Изделия с мастер-классов
  • Новогодние сувениры
  • Керамические бычки
  • Наши мастера

Главная / Рыба запеченная в глиняном горшке

Услуги
Художественная керамика
Посуда из глины
Декор
Настенное панно
Вазы, вазоны
Для сада, дачи и загородного дома
Глиняные чайники
Аквариум
Сибирский сувенир
Сделано на заказ
Индивидуальные заказы
Ресторан "Загляденье"
Ресторан "Ionidis"
Кафе "Робинзон"
Красноярский драматический театр им.Пушкина
Пиццерия
Фестиваль "Рампа"
Генацвале!
Фестиваль кукольных театров "Колобок"
Красный яр
ROSA маркет
Камин
Макет пожарной части
Мастер-классы
Хобби-группа любителей керамики
Подготовка мастера
Экскурсия в гончарной мастерской
Ваш праздник в нашей мастерской
Выездной мастер-класс
Изделия с мастер-классов
Детская студия "Волшебная глина"
Подарочный сертификат
Отпечаток на глине
Коворкинг
В гостях у гончара
Готовим в глиняной посуде
Куриная похлебка с грибами
Печеная тыква с овощами
Закуски
Блины
Щи
Куриные крылышки с черемшой
Рыба запеченная в глиняном горшке
Пасхальный стол
Заяц тушеный в сметане
Новогодние сувениры
Керамические бычки
Керамические мышки
Керамические козочки
Керамические лошадки
Наши мастера
Мастер консультирует
Вакансии

Рыба запеченная в глиняном горшке

О пользе рыбы в рационе нашего питания можно говорить очень много, это и белки и аминокислоты, минералы и витамины…. об этом огромное количество информации. Здесь мы будем говорить о вкусе хорошей рыбы. К выбору рыбы на рынке относитесь со всей серьезностью, главный показатель свежести — это прозрачные глаза, если глаза мутные, рыба не годится.

Рыба приготовленная в глиняном горшке сохраняет вкус, все полезные вещества и является диетической. Кроме того, гораздо вкуснее приготовленной на пару. Приготовьте, и удивитесь какой вкус у рыбы на самом деле. Предложенным способом можно приготовить любую рыбу. Мы сегодня возьмем сёмгу…

1. Глиняный горшок

Глиняный горшок с высокой крышкой для приготовления рыбных блюд выполнен из сертифицированной природной глины по старинной технологии, цвет получен технологией молочения.

2. Рыба

Для запекания лучше использовать жирную морскую рыбу, если вы хотите запечь рыбу речную, будет вкуснее если запекать ее в сметанном или сливочном соусе. Итак, мы запечем сёмгу. Её нужно очистить от внутренностей и чешуи, промыть и порезать на порционные куски. Для запекания я использую хвостовую часть рыбы, половину от головы я засаливаю своим фирменным способом, о котором может быть когда-нибудь расскажу.

3. Закладываем рыбу в горшок

На дно горшка наливаем растительное масло и укладываем куски рыбы.

4. Рыба в горшке

Сбрызгиваем рыбу сверху маслом немного солим и всё! Накрываем крышкой и ставим в духовку.

5. Горшок в печи

Горшок ставим в холодную печь, устанавливаем 180 градусов и оставляем на 1,5 часа.

6. Печеная рыба готова

Примерно через час с небольшим сёмга готова, обратите внимание как она плавает в собственном жире, остается очень сочной. Сохраняется собственный вкус рыбы, которая не требует дополнительных усилителей вкуса и пряностей. Зеленый лучок для красоты.

7. Приятного аппетита!

Запеченная рыба с картофелем на гарнир и зеленым лучком в глиняной миске.

1. Глиняный горшок
1. Глиняный горшок
2. Рыба
2. Рыба
3. Закладываем рыбу в горшок
3. Закладываем рыбу в горшок
4. Рыба в горшке
4. Рыба в горшке
5. Горшок в печи
5. Горшок в печи
6. Печеная рыба готова
6. Печеная рыба готова
7. Приятного аппетита!
7. Приятного аппетита!
Оставьте Ваши данные и мы Вам ПЕРЕЗВОНИМ!!!
Нажимая кнопку, вы принимаете Соглашение на обработку персональных данных
"Василиса"
Copyright © Василиса 2021
+7 (902) 975-94-61
+7 (950) 400-44-85
г. Красноярск,
ул.78 Добровольческой бригады, д.7
Разработка сайта - WebWolf
Оставьте Ваши данные и мы Вам ПЕРЕЗВОНИМ!!!
Нажимая кнопку, вы принимаете Соглашение на обработку персональных данных