Ещё в арабских странах в древности была изобретена посуда, которая идеально подходила для тушения овощей и мяса, сохраняя все вкусовые качества за счет циркуляции пара внутри посудины. Технология изготовления такой посуды сохранилась до наших дней, — и это, конечно, таджин!
Необычная форма, насыщенный и богатый вкус блюда, сочные и незабываемо вкусные рыба, крупы, овощи, мясо — удивите своих гостей!